Feijão marrom nigeriano Bigi-mama

Feijões marrons são uma variedade de feijões comuns (Phaseolus vulgaris) caracterizados por sua cor marrom. Eles são populares em várias cozinhas ao redor do mundo, especialmente em pratos africanos, latino-americanos e caribenhos. Esses feijões são conhecidos por seu sabor levemente doce e de nozes e são usados ​​em sopas, ensopados e acompanhamentos. Os feijões marrons também são uma boa fonte de proteína, fibra e nutrientes essenciais.