Erbe Nigerianisches Rote Palmöl

Rotes Palmöl ist eine Art von Speiseöl, das aus der Frucht der Ölpalme gewonnen wird, insbesondere aus dem Fruchtfleisch. Es hat eine charakteristische rot-orange Farbe aufgrund seines hohen Gehalts an Beta-Carotin und anderen Carotinoiden. Rotes Palmöl wird häufig in der Küche verwendet, insbesondere in der westafrikanischen, zentralafrikanischen und südostasiatischen Küche, wo es den Gerichten einen reichen Geschmack und eine lebendige Farbe verleiht. Es wird auch wegen seines Nährstoffgehalts geschätzt, einschließlich der Vitamine A und E, sowie seiner antioxidativen Eigenschaften.