Geräucherte Makrele (Titus) Fisch

Makrele ist ein kleiner, schnell schwimmender, öliger Fisch, der in gemäßigten und tropischen Meeren vorkommt. Bekannt für sein reichhaltiges, schmackhaftes Fleisch und seinen hohen Omega-3-Gehalt, ist er in der Küche beliebt, insbesondere zum Grillen, Räuchern und für Sushi. Makrele hat lebendige blau-grüne Schuppen mit dunklen Streifen.