Farine d'Elubo (Amala Isu)

Il s'agit d'un mélange raffiné d'igname pure mélangée à une farine.
Fabriqué à la main au Nigéria et emballé de manière hygiénique par Favy African Market. L'Elubo est un type de farine à base d'igname séchée, couramment utilisée dans la cuisine d'Afrique de l'Ouest, en particulier au Nigéria et au Ghana. Elle est principalement utilisée pour préparer l'amala, un plat ressemblant à de la pâte souvent servi avec des soupes ou des ragoûts.