Noix de kola / obi abata

La noix de kola / Obi abata ou Orji est le fruit de l'arbre à kola, originaire des forêts tropicales humides d'Afrique de l'Ouest. C'est un symbole culturel important dans de nombreuses sociétés africaines et est traditionnellement utilisé dans les rituels, les cérémonies et comme geste d'hospitalité. La noix de kola contient de la caféine naturelle et était historiquement utilisée comme stimulant, et son extrait était un ingrédient clé dans les recettes originales des boissons gazeuses au cola.

Les noix de kola sont amères lorsqu'elles sont mâchées, mais libèrent plus de saveur et de caféine lorsqu'elles sont mâchées. Elles sont également parfois utilisées en phytothérapie pour l'énergie et la digestion.