Spatule en bois

Une spatule en bois est un ustensile de cuisine en bois, couramment utilisé pour remuer, retourner ou retourner les aliments pendant la cuisson. Contrairement aux spatules en métal ou en plastique, les spatules en bois sont douces pour les ustensiles de cuisine, ce qui les rend idéales pour une utilisation avec des poêles antiadhésives ou d'autres surfaces délicates qui pourraient être rayées par des ustensiles en métal.

Les spatules en bois sont durables, résistantes à la chaleur et ne conduisent pas la chaleur, ce qui signifie qu'elles ne chauffent pas pendant la cuisson. Elles sont souvent utilisées pour remuer des sauces, des soupes, préparer (mélanger) des aliments à base de viande comme le garri, l'amala, le poundo, le fufu ou faire sauter des légumes, et en raison de leur robustesse, elles peuvent également effectuer des tâches telles que retourner ou remuer des aliments denses. Cependant, elles nécessitent un nettoyage régulier et un graissage occasionnel pour maintenir leur longévité.