Ayoòla Poundo Farinha de Inhame

A farinha de inhame Poundo Ayoòla é uma farinha de inhame instantânea em pó usada para fazer um prato chamado "iyan" ou "inhame batido", que é popular na África Ocidental, especialmente na Nigéria. Quando misturado com água quente e mexido, o Poundo Iyan forma uma massa lisa e elástica semelhante ao inhame batido tradicional, mas é mais rápido e conveniente de preparar. É normalmente servido com várias sopas e ensopados.