Descrição
A pasta de tomate é uma pasta espessa e concentrada feita ao cozinhar tomates para remover a maior parte do conteúdo de água. Ela tem um sabor profundo e rico e é usada como base ou intensificador de sabor em vários pratos, como sopas, ensopados, molhos e caçarolas. A pasta de tomate é normalmente vendida em latas ou tubos e adiciona um forte sabor de tomate e uma cor vibrante às receitas.
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