Pâte de tomates De-Rica

La pâte de tomate est une pâte épaisse et concentrée obtenue en faisant cuire des tomates pour éliminer la majeure partie de leur teneur en eau. Elle a une saveur riche et profonde et est utilisée comme base ou exhausteur de goût dans divers plats comme les soupes, les ragoûts, les sauces et les ragoûts. La pâte de tomate est généralement vendue en conserve ou en tube et ajoute une forte saveur de tomate et une couleur vive aux recettes.