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Feuilles d'Ugwu séchées
€2,20
Pâte de tomates De-Rica
€2,49
Poudre de melon (Egusi moulu)
€3,49–€13,46
Haricots à œil noir AFP
€3,11
Cacahuètes grillées
€4,70
Poudre de piment fort
€2,40–€4,49
Thym séché Ducros
€1,65
Écrevisses entières séchées
€2,89–€5,77
Graines d'Uziza
€5,12
Poudre de curry tigré
€3,09
Onga classique (soupes)
€2,93
Poudre de curry de lion
€1,83
Pâte de tomates Gino
€2,49
Poudre de curry Euroma
€2,71
Poudre de curry Ducros
€1,65
Feuilles d'Uziza séchées
€2,20
Bigi-mama Egusi entier
€3,73
All Purpose Seasoning
€5,05–€6,08
Potasse/Akanwu ou Kanu
€3,85
Ragoût d'Onga
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- Mélange d'épices pour soupe Banga moulue Success
Description
Le mélange d'épices Banga est un mélange d'épices spécialement utilisé pour assaisonner la soupe Banga, un plat nigérian traditionnel à base d'extrait de noix de palme. Ce mélange d'épices comprend généralement une combinaison de :
- Ataiko et Irugeje (épices locales)
- Feuilles d'Obeletientien ou de Beletientien
- Uda (poivre noir)
- Rho (ou Ronong), qui ajoute un arôme riche, etc.
Ces épices confèrent à la soupe Banga sa saveur distinctive, riche et aromatique. Le mélange est généralement ajouté vers la fin du processus de cuisson pour rehausser le goût de la soupe.
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