Maquereau fumé (Titus)
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Bigi-maman Bobolo
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Description
Le pondu, également connu sous le nom de saka-saka ou mpondou, est un plat traditionnel de la République démocratique du Congo (RDC) et d'autres régions d'Afrique centrale. Il est principalement composé de feuilles de manioc, qui sont pilées ou finement hachées, puis cuites avec divers ingrédients.
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