Description
Le thym séché est une herbe obtenue en déshydratant les feuilles de la plante de thym, un petit arbuste aromatique de la famille de la menthe. Il a une saveur chaude et terreuse avec des notes de menthe et de citron, et il est couramment utilisé en cuisine pour assaisonner une variété de plats, notamment les soupes, les ragoûts, les viandes et les légumes. Le thym séché a une saveur plus concentrée que le thym frais et est un aliment de base dans de nombreuses armoires à épices en raison de sa polyvalence et de sa longue durée de conservation.
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