Bigi-mama Suya Mix

Uma mistura de Suya é uma mistura de especiarias comumente usada na culinária da África Ocidental, particularmente na Nigéria, para temperar espetinhos de carne grelhada conhecidos como Suya. A mistura normalmente inclui amendoim moído, pimenta caiena, gengibre, alho, cebola em pó, páprica e outras especiarias, criando um sabor saboroso e levemente picante.