Taro frais (Eddoes)

Le taro est un légume-racine issu de la plante taro ou tannia, que l'on trouve couramment dans les régions tropicales. Il possède des tubercules féculents et comestibles qui sont utilisés dans divers plats, tels que les soupes, les ragoûts et les aliments pilés. Le taro est riche en glucides, en fibres et en nutriments essentiels.