Chips de plantain sucrées gourmet tropicales

Les chips de plantain sont un en-cas populaire composé de tranches de plantain, une sorte de banane féculente. Les tranches de plantain sont généralement frites jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes, comme des chips de pomme de terre. Elles peuvent être assaisonnées de sel, d'épices ou même de saveurs sucrées, selon les préférences régionales.

Ces chips sont couramment consommées dans de nombreux pays d'Afrique, des Caraïbes et d'Amérique latine. Elles peuvent être dégustées seules ou en accompagnement d'un repas.