Peixe tilápia defumado Bigi-mama

Tilápia defumada é um peixe de tilápia que foi curado e aromatizado por meio de um processo de defumação. O peixe é tipicamente temperado e então exposto à fumaça da queima de madeira, o que confere um sabor rico e defumado e estende sua vida útil. A tilápia defumada é comumente usada em vários pratos, adicionando um sabor distinto a ensopados, saladas ou como um lanche independente.